บ้าน
เกี่ยวกับบริษัท Fuji Electric
เรื่องราว
ร่วมสนับสนุนการลดคาร์บอนในร้านสะดวกซื้อด้วย “ตัวควบคุมร้านค้า” ใหม่ที่พัฒนาขึ้น

ร่วมสนับสนุนการลดคาร์บอนในร้านสะดวกซื้อด้วย “ตัวควบคุมร้านค้า” ใหม่ที่พัฒนาขึ้น

Contribute to Decarbonization of Convenience Stores Development of the “New Store Controller” to Further Save Energy

ประเด็นสำคัญของบทความนี้

ตู้โชว์อย่างเดียวไม่เพียงพอ! ลดการปล่อย CO2 ทั่วทั้งร้านของคุณ
ตั้งเป้าหมายการประหยัดพลังงานให้เกินเป้า
แก้ปัญหาขาดแคลนแรงงานในร้านสะดวกซื้อ
การลดคาร์บอนเพิ่มเติมด้วย “All Fuji Electric”

ด้วยส่วนแบ่งการตลาดกว่า 40% ในตู้โชว์ตู้เย็นและตู้แช่แข็ง Fuji Electric จึงจัดหาสินค้าให้กับร้านสะดวกซื้อประมาณ 56,000 แห่งทั่วประเทศญี่ปุ่น ปัจจุบัน เราได้พัฒนา "New Integrated Store Controller" ซึ่งช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถควบคุมการใช้พลังงานได้ทั่วทั้งร้าน และเกือบจะพร้อมเปิดตัวแล้ว เราขอเสนอตัวควบคุมนี้เป็นโซลูชันแบบครบวงจรที่จะช่วยให้คุณได้เปรียบในการรับมือกับความท้าทายที่อุตสาหกรรมร้านสะดวกซื้อเผชิญ เช่น การประหยัดพลังงานและการลดคาร์บอน Fuji Electric ได้สัมภาษณ์พนักงาน 3 คนที่มีส่วนร่วมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์นี้

ตู้โชว์อย่างเดียวไม่เพียงพอ! ลดการปล่อย CO2 ทั่วทั้งร้านของคุณ

ฮิโรทากะ อุราเบะ ฝ่ายขาย II ฝ่ายจัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม

ในปี 2012 บริษัท Fuji Electric ได้พัฒนา "Integrated Store Controller" ซึ่งช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถจัดการอุณหภูมิและสถานะการทำงานของตู้โชว์อาหารและตู้แช่แข็งได้ ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการออกแบบมาให้ติดตั้งในบริเวณหลังร้านและมีจำหน่ายเป็นแพ็คเกจที่รวมตู้โชว์ไว้ด้วย จนถึงปัจจุบัน เราได้จำหน่ายสินค้าไปแล้วประมาณ 6,000 เครื่องให้กับร้านสะดวกซื้อที่กระจายอยู่ทั่วญี่ปุ่น

นับตั้งแต่รัฐบาลประกาศเป้าหมายที่จะบรรลุความเป็นกลางทางคาร์บอนภายในปี 2593 เมื่อเดือนตุลาคม 2020 อุตสาหกรรมก็ดำเนินการอย่างต่อเนื่อง

ฮิโรทากะ อูราเบะ ผู้ดูแลแผนกจัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มของร้านสะดวกซื้อ แบ่งปันความคิดเห็นของเขา

“พลังงานที่ใช้ในตู้เย็นและตู้แช่แข็งคิดเป็นประมาณ 40% ของพลังงานไฟฟ้าที่ใช้ในร้านสะดวกซื้อ การประหยัดพลังงานในตู้แช่แข็งมีความจำเป็นต่อการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์อย่างมีนัยสำคัญ แต่ปัจจุบันเรารู้แล้วว่าเพียงเท่านี้ไม่เพียงพอ”

ในเดือนเมษายน 2023 บริษัท Fuji Electric เริ่มดำเนินการอย่างเป็นรูปธรรมเพื่อพัฒนา “New Integrated Store Controller” ซึ่งจะสามารถประหยัดพลังงานทั่วทั้งร้าน จึงช่วยลดการปล่อยคาร์บอนในร้านสะดวกซื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “New Store Integral Controller” เป็นระบบที่เชื่อมต่อตู้โชว์ เครื่องปรับอากาศ เครื่องระบายอากาศ ไฟ และอุปกรณ์อื่นๆ เพื่อควบคุมปริมาณพลังงานที่ใช้

การประหยัดพลังงานจากตู้โชว์เพียงอย่างเดียวมีขีดจำกัด ส่วนที่เหลือจะได้รับการดูแลโดย “ผู้ควบคุมร้านค้า” คนใหม่ เพื่อบรรลุเป้าหมายการประหยัดพลังงานของร้านสะดวกซื้อ “เราต้องการแนวคิดที่ลูกค้าไม่เคยจินตนาการมาก่อน” อูราเบะกล่าว

ตั้งเป้าหมายการประหยัดพลังงานให้เกินเป้า

คุณไทจิ โมริ หัวหน้าแผนกพัฒนาระบบควบคุม แผนกจัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม

การเชื่อมต่อตู้โชว์กับอุปกรณ์อื่นจำเป็นต้องเพิ่มการสื่อสารข้อมูลและเพิ่มความเร็วในการประมวลผลของ CPU ให้มากกว่าสามเท่าจากอัตราเดิม

ไทจิ โมริ ผู้ได้รับมอบหมายให้ออกแบบสายไฟและแผงวงจรไฟฟ้าในแผนกพัฒนา กล่าวว่า “การผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีความเร็วในการประมวลผลเช่นนี้ถือเป็นครั้งแรกของโรงงานมิเอะ การออกแบบเป็นเรื่องยากมาก”

คาดว่าการพัฒนาจะต้องใช้เวลาพอสมควร แต่ Mouri กลับเสนอแนวคิดในการใช้เครื่องมือพัฒนาแบบจำลองที่ใช้ในโรงงานโตเกียว ซึ่งเป็นสถานที่ทำงานเดิมของเขา ส่งผลให้ชั่วโมงการทำงานและเวลาในการพัฒนาลดลง

มาโคโตะ คิชิกาวะ แผนกออกแบบ 1 แผนกอุปกรณ์ร้านค้า แผนกจัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม

ในขณะเดียวกัน มาโกโตะ คิชิกาวะ ผู้พัฒนาซอฟต์แวร์เพื่อซิงโครไนซ์โชว์เคสกับ New Store Integral Controller กำลังสำรวจเงื่อนไขการควบคุมพลังงาน

สิ่งที่เขาทำคือการนำข้อมูลตลอดทั้งปีจากการจัดแสดงสินค้าในร้านสะดวกซื้อจำนวนมากมาจำลองการตั้งค่าในร้านแล็ปแห่งหนึ่งในโรงงานมิเอะ จากนั้นเขาได้รวบรวมข้อมูลการใช้พลังงานโดยคำนึงถึงการทำงานของอุปกรณ์ด้วย

เพื่อประหยัดพลังงานให้ได้มากที่สุดโดยไม่กระทบต่อความปลอดภัยของตู้เย็นอาหาร พวกเขาทำการปรับเปลี่ยนหลายอย่างผ่านการลองผิดลองถูกภายใต้เงื่อนไขต่างๆ เพื่อดูว่าอัตราการทำความเย็นเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรตามการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิภายนอกตู้โชว์ พวกเขาปรับข้อมูลจำเพาะการแลกเปลี่ยนข้อมูลเพื่อบูรณาการกับอุปกรณ์อื่นๆ เช่น เครื่องปรับอากาศ และตรวจสอบเกณฑ์มาตรฐานสำหรับการประหยัดพลังงาน

“เราปรับเปลี่ยนคุณลักษณะของซอฟต์แวร์เพื่อให้ลูกค้าไม่เพียงแต่บรรลุเป้าหมายได้เท่านั้น แต่ยังสามารถควบคุมได้แม่นยำยิ่งขึ้นอีกด้วย” คิชิกาวะอธิบาย

แก้ปัญหาขาดแคลนแรงงานในร้านสะดวกซื้อ

เพื่อรองรับอุตสาหกรรมร้านสะดวกซื้อที่มีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ตัวควบคุมร้านค้าแบบบูรณาการใหม่สามารถให้ความสามารถแบบมัลติฟังก์ชันได้ด้วยการอัพเดตซอฟต์แวร์ออนไลน์ อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถเปลี่ยนฮาร์ดแวร์ที่ติดตั้งในร้านค้าได้ง่าย

“เมื่อคำนึงถึงฟังก์ชันต่างๆ ที่อาจเพิ่มเข้ามาในอีกห้าหรือสิบปีข้างหน้า สเปกฮาร์ดแวร์จำเป็นต้องสำรองความจุเพิ่มเติมไว้เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการอัปเดตในอนาคต เราใช้ความพยายามอย่างมากในการหาจุดสมดุลระหว่างต้นทุนและสเปก” Mouri เล่า

Kishikawa ตั้งเป้าที่จะบรรลุไม่เพียงแค่การอนุรักษ์พลังงาน แต่ยังรวมถึงการลดต้นทุนแรงงานในร้านสะดวกซื้อเป็นประโยชน์เพิ่มเติมของการบูรณาการออนไลน์ด้วย

“เมื่ออุณหภูมิภายนอกเปลี่ยนแปลง ระบบจะปรับอุณหภูมิภายในตู้โชว์ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมโดยอัตโนมัติ จึงช่วยรักษาความปลอดภัยของอาหารไว้ได้ ขณะเดียวกันก็ลดการใช้พลังงานที่สิ้นเปลืองลง นอกจากนี้ เรายังรวบรวมข้อมูลทุกประเภทจากตู้โชว์ไว้ในเซิร์ฟเวอร์คลาวด์เพื่อให้สามารถคาดการณ์ความผิดปกติที่อาจเกิดขึ้นได้ โดยระบบจะแจ้งเตือนก่อนที่จะเกิดปัญหาจริง ทำให้การบำรุงรักษาเชิงป้องกันช่วยลดผลกระทบต่อการดำเนินงานของร้านได้” คิชิกาวะอธิบาย

นอกจากนี้ พวกเขายังออกแบบระบบให้ใช้งานง่ายสำหรับผู้ใช้ Urabe จากฝ่ายขายได้ทำการสอบถามความคิดเห็นจากร้านสะดวกซื้อและบริษัทบำรุงรักษา และแจ้งข้อเสนอแนะให้พนักงานพัฒนาทราบ คอนโทรลเลอร์ได้รับการออกแบบมาอย่างเหมาะสมที่สุดเพื่อให้ใช้งานง่ายทั้งในแง่ของขนาดหน้าจอและการใช้งาน

“การสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ จากศูนย์คือส่วนที่ดีที่สุดของการพัฒนาการออกแบบ ฉันรู้สึกภูมิใจที่สามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าฉันได้ออกแบบสิ่งอำนวยความสะดวกในร้านสะดวกซื้อที่ผู้คนพบเจอในชีวิตประจำวัน” มูริกล่าว

การลดคาร์บอนเพิ่มเติมด้วย “All Fuji Electric”

การทดสอบต่างๆ ถูกดำเนินการซ้ำแล้วซ้ำเล่าโดยใช้ตู้แสดงสินค้าในห้องปฏิบัติการที่โรงงาน Mie ของแผนกจัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม

เพื่อเป็นการตอบสนองต่อความกังวลด้านสิ่งแวดล้อมและราคาไฟฟ้าที่เพิ่มสูงขึ้น แนวโน้มการลงทุนเชิงรุกด้านพลังงานแสงอาทิตย์และพลังงานหมุนเวียนอื่นๆ เริ่มเป็นรูปเป็นร่างขึ้นในร้านสะดวกซื้อ

นอกจากนี้ ฟูจิ อิเล็คทริค ยังพัฒนาระบบแบตเตอรี่สำรองที่สามารถใช้พลังงานหมุนเวียนได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ฟูจิ อิเล็คทริค ยังพิจารณาใช้ตัวควบคุมร้านค้าแบบบูรณาการใหม่ในระบบจัดการพลังงานหมุนเวียน โดยบูรณาการผลิตภัณฑ์เข้ากับตัวปรับกำลังไฟฟ้า การเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานให้สูงสุดเพื่อตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงการใช้พลังงานในร้านค้าอาจส่งผลให้เกิดการลดคาร์บอนและลดต้นทุนค่าไฟฟ้า

Mouri เล่าว่า “การแบ่งปันเทคโนโลยีทั่วทั้งบริษัท Fuji Electric ช่วยให้เราขยายแนวคิดของเราได้ เพราะช่วยให้เราระดมความคิดได้ว่าจะนำเทคโนโลยีหนึ่งๆ มาใช้กับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้อย่างไร”

ความไว้วางใจในฝ่ายขายก่อให้เกิดแรงบันดาลใจในการพัฒนา

นายคิชิกาวะซึ่งทำงานเป็นปีที่สี่ในบริษัทกล่าวว่าเขาไม่ใช่คนประเภทที่สื่อสารเชิงรุกมากนัก แต่สำหรับการพัฒนา New Integrated Store Controller เขาได้ริเริ่มเยี่ยมชมแผนกอื่นๆ และรวบรวมข้อมูลจำนวนมากเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สามารถควบคุมพลังงานของสิ่งอำนวยความสะดวกประเภทต่างๆ

“นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้สื่อสารอย่างใกล้ชิดกับผู้คนจากแผนกอื่นหลังจากเข้าร่วมบริษัท ฉันรู้สึกภาคภูมิใจกับวิธีที่ฉันสร้างโอกาสให้กับตัวเองเพื่อให้ได้รับความร่วมมือจากผู้ที่ทำงานด้านผลิตภัณฑ์และตัวแทนขายอื่นๆ”

อูราเบะซึ่งทำงานอยู่ในบริษัทมาเป็นปีที่ 10 กล่าวว่าเหตุผลที่เขาเลือกทำงานที่บริษัทฟูจิ อิเล็คทริคก็คือผู้คน

“ผมสนุกกับการทำงานขาย เพราะในสภาพแวดล้อมการทำงาน ทุกคนรอบตัวผมช่วยเหลือผมโดยไม่ต้องแสดงความสัมพันธ์แบบลำดับชั้น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมพนักงานรุ่นใหม่เช่นพวกเราสามคนจึงสามารถมีบทบาทสำคัญและทำงานอย่างมีแรงผลักดันได้” เขาอธิบาย

Kishikawa: “ด้วยระบบการฝึกอบรมที่มีมาตรฐาน บริษัท Fuji Electric ช่วยให้เรา 'เรียนรู้และลอง' ได้แม้จะเป็นผู้ใหญ่ที่ทำงานแล้วก็ตาม” Urabe: “ฉันคิดว่าการพยายามสร้าง 'บทสนทนา' ในบริษัทให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้นอยู่เสมอจะช่วยให้เราสร้างการทำงานเป็นทีมที่แข็งแกร่งขึ้นได้” Mouri: “'ความร่วมมือ' จากผู้คนรอบตัวฉันช่วยให้ฉันเอาชนะอุปสรรคที่สูงเกินกว่าจะเอาชนะได้เพียงลำพัง”
(จากซ้าย: คิชิคาวะ, อุราเบะ และโมริ)

มูริอธิบายถึงความสัมพันธ์ระหว่างทั้งสามสิ่งนี้ “ผมยอมรับว่าเมื่อฝ่ายขายขอให้เรารับงานพัฒนาที่ต้องใช้เทคนิคที่ซับซ้อน ผมรู้สึกหงุดหงิดบ้าง แต่เราไว้ใจอูราเบะ เรารู้ว่าถ้าเราผลิตสินค้าที่ดี เขาจะอธิบายข้อดีให้ลูกค้าทราบอย่างมีประสิทธิภาพ สิ่งนี้เป็นแรงบันดาลใจให้พนักงานพัฒนาพยายามทำเต็มที่เมื่อเผชิญกับความยากลำบาก” เขาเล่า

พนักงานทั้งสามคนได้รับมอบหมายให้พัฒนา “ระบบควบคุมร้านค้าแบบบูรณาการใหม่” ซึ่งได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับร้านสะดวกซื้อที่มีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา และจะเปิดตัวในปี 2568