Rumah
Tentang Fuji Electric
Cerita
Konsep Baharu Di Sebalik Mesin Layan Diri Mampan, Lahir daripada Kecintaan terhadap Peranti Ini

Konsep Baharu Di Sebalik Mesin Layan Diri Mampan, Lahir daripada Kecintaan terhadap Peranti Ini

Terdapat kira-kira 2.21 juta mesin layan diri minuman di Jepun (sehingga akhir TK2023). Ditemui di sekitar bandar, peranti biasa ini merupakan bentuk infrastruktur sosial yang penting yang menambahkan kemudahan kepada kehidupan seharian kita. Sifat mereka yang amat diperlukan juga menjadikan mereka relevan dengan penyahkarbonan, pembaharuan gaya kerja, dan usaha berterusan lain untuk mengatasi cabaran masyarakat.
Apakah yang telah Fuji Electric, peneraju pasaran mesin layan diri minuman Jepun, lakukan untuk membantu menangani isu sosial ini? Kami menemu bual tiga pekerja yang meminati mesin layan diri.

Keputusan untuk Membuat Model Dinaik Taraf Sepenuhnya

Sebuah mesin layan diri retro yang dibuat pada tahun 1984 dipamerkan di bilik pameran Kilang Mie (Yokkaichi, Prefektur Mie). Ia mengeluarkan kopi, susu, dan gula. Menekan butang segi empat sama menghasilkan bunyi klik, bukannya bip yang telah kita biasakan. Minuman itu dituangkan ke dalam cawan kertas.

"Bunyi yang menyenangkan, bukan? Mesin ini dibuat sekitar masa saya dilahirkan. Saya suka estetikanya. Saya mahu meletakkannya di sudut panggung wayang lama atau di atas permaidani merah."

Encik Okoshi dari Jabatan Perancangan Produk, Kumpulan Perniagaan Pengedaran Makanan & Minuman

Encik Okoshi, yang bertanggungjawab dalam perancangan produk untuk mesin layan diri, ketawa sambil berhati-hati mengelap lapisan nipis habuk dari mesin dengan jarinya. "Saya mahu membawanya ke pameran perdagangan bersama model terbaru kami, tetapi pihak atasan menghalang saya," katanya.

Pada tahun 2020, selepas menerajui pasaran Jepun untuk mesin layan diri selama lebih 50 tahun, Fuji Electric mengambil cabaran besar—membangunkan model yang dibaik pulih sepenuhnya. Pembangunan bermula dari awal, bermula dengan eksperimen asas.

Dua matlamat utama ialah penjimatan tenaga (penyahkarbonan) dan pembaharuan gaya kerja yang bertujuan untuk menangani kekurangan kakitangan yang mengisi semula. Kami berhasrat untuk mencipta mesin layan diri berdasarkan konsep baharu yang menyumbang kepada masyarakat yang mampan.

"Ideanya ialah mesin layan diri, yang telah menjadi sebahagian daripada infrastruktur sosial kami, seharusnya lebih bermanfaat kepada orang ramai dan menyumbang kepada masyarakat," jelas Encik Okoshi.

Siri Mesin Layan Diri Lestari telah dilancarkan pada Januari 2023. Daripada 40 jenis mesin layan diri yang ditawarkan oleh Fuji Electric, 80% telah pun digantikan dengan Mesin Layan Diri Lestari.

Mesin Layan Diri Telah Mencapai Siling Dari Segi Kecekapan Tenaga

Mesin layan diri memastikan minuman tetap panas atau sejuk menggunakan peranti penyejukan dan pemanasan dalaman, dengan komponen teras yang dikenali sebagai pemampat menggunakan kuasa paling banyak. Kami telah cuba mengurangkan penggunaan elektrik dengan menggunakan udara panas yang dijana semasa penyejukan untuk memanaskan minuman, tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini, usaha kami telah meningkat. Mesin layan diri telah mencapai siling mereka dari segi kecekapan tenaga.

Satu penyelesaian kepada isu ini ialah menyambungkan penyongsang untuk mengawal pemampat. Penyongsang biasanya ditemui dalam peranti harian seperti penghawa dingin dan mesin basuh, di mana ia membantu menjimatkan tenaga dengan mengawal kelajuan putaran motor dengan cekap. Ini boleh digunakan dalam pemampat mesin layan diri.

Walau bagaimanapun, hanya melengkapkan mesin dengan penyongsang tidak mencukupi untuk membawa kami keluar dari dataran tinggi kecekapan tenaga ini. Halangan kepada pembangunan adalah sangat tinggi. Namun begitu, Encik Okoshi percaya keutamaan utama mereka sebagai pengeluar terkemuka ialah membangunkan mesin layan diri mesra alam untuk kebaikan masyarakat.

Membina Mesin Layan Diri Baharu tanpa Kompromi

"Kami tidak mahu berkompromi apabila mencipta jenis mesin layan diri yang benar-benar baharu, jadi semua orang mengemukakan idea mereka," jelas Cik Syono, yang bekerja di Bahagian Reka Bentuk Jabatan Mesin Layan Diri.

Mengimbas kembali masa itu, Encik Okoshi menceritakan, "Saya terpesona dengan usaha semua orang di bahagian pembangunan."

Cik Syono dari Bahagian Reka Bentuk, Jabatan Mesin Layan Diri, Kilang Mie

Cik Syono mengambil alih pembangunan bahan penebat haba, yang bersama-sama dengan pemampat adalah salah satu kunci kepada kecekapan tenaga.

Di dalam mesin layan diri, sejumlah sembilan panel penebat dipasang di bahagian atas, bawah, kiri, kanan dan sekatan dalaman. Bahan penebat haba menyekat udara luar dan mengekalkan suhu di dalam ruang pada suhu yang sesuai, dengan itu memaksimumkan prestasi peranti penyejukan dan pemanasan.

Pada musim luruh tahun 2021, tidak lama selepas pembangunan bermula, Cik Syono melanggar tembok.

Satu Terobosan yang Diilhamkan oleh Buku Teks dari Rumah

Meningkatkan ketebalan penebat meningkatkan kecekapan tenaga. Walau bagaimanapun, terdapat banyak permintaan penggantian untuk mesin layan diri, dan kerana kekangan ruang, dimensi luaran mesin layan diri tidak boleh diubah dengan ketara. Disebabkan oleh kekangan ini, adalah perlu untuk meningkatkan kecekapan penebat haba.

"Berapa ramai daripada lelaki ini [panel penebat] boleh disusun dalam ruang terhad di dalam mesin, dan apakah kombinasi dan susunan yang optimum? Kami terpaksa bermula dari awal," kata Cik Syono.

Merujuk kepada komponen yang digunakan dalam mesin layan diri "mereka ini," dia teringat buku teks mengenai cecair terma, yang merupakan jurusannya di universiti.

Cik Syono, yang juga bekerja sebagai perekrut, telah memberitahu pelajar bahawa kerja sebenar beliau sering berbeza daripada penyelidikan yang dijalankannya sebagai pelajar. Tetapi kali ini, ia berbeza.

"Ia adalah saat yang membolehkan saya berasa seperti saya boleh menggunakan sepenuhnya bidang penyelidikan saya. Saya bergegas kembali ke tempat ibu bapa saya untuk mengambil buku teks lama saya. Dan apabila saya masih mempunyai soalan, saya berpaling kepada bekas profesor saya untuk mendapatkan bantuan," jelas Cik Syono.

Selepas banyak percubaan dan kesilapan, mereka akhirnya mencapai konfigurasi bahan penebat yang optimum. Di samping itu, mesin mudah dipasang di barisan pengeluaran, dengan itu meningkatkan kelajuan pengeluaran besar-besaran. Dalam industri mesin layan diri, di mana mencapai 3% penjimatan tenaga dianggap mengagumkan, Mesin Layan Diri Mampan mencapai pengurangan 5% dalam penggunaan elektrik dalam model standard dan 20% dalam model berprestasi tinggi, penjimatan tenaga ultra.

Mengurangkan Kehilangan Makanan dengan Mesin Layan Diri Mampan

Kini dalam tahun ketiganya di syarikat itu, Encik Shin menyertai pasukan pembangunan untuk Mesin Layan Diri Mampan sejurus selepas menyertai syarikat itu. Dia bertanggungjawab membangunkan butang tekan baharu.

Encik Shin dari Bahagian Reka Bentuk, Jabatan Mesin Layan Diri, Kilang Mie

Hari ini, semakin banyak mesin layan diri menggunakan paparan digital untuk menunjukkan harga produk. Mesin Layan Diri Mampan model standard dilengkapi dengan "butang standard" tiga digit, tetapi untuk menampung barangan berharga tinggi melebihi 1,000 yen dan bersedia untuk pasaran global, pembangunan bermula pada "butang premium," yang boleh memaparkan harga sehingga empat digit.

Butang premium juga boleh memaparkan perkataan "diskaun", yang tidak biasa dilihat pada mesin layan diri.

"Orang ramai cenderung berfikir bahawa minuman mempunyai jangka hayat yang panjang, tetapi sesetengah minuman panas mempunyai jangka hayat kira-kira dua minggu. Kami perlu merangka cara untuk mengelakkan kehilangan makanan dalam mesin layan diri mampan baharu kami."

Untuk menangani isu ini, kami memperkenalkan harga dinamik, yang membolehkan pengendali menukar harga produk berdasarkan maklumat seperti inventori dan tarikh tamat tempoh.

Menggunakan unit komunikasi berbilang (MCU) yang dibangunkan oleh syarikat kami, tarikh luput minuman diuruskan dengan sistem operasi, dan item yang hampir tamat tempohnya dipromosikan dengan label "diskaun". Kehilangan makanan boleh dikurangkan dengan menjual sebanyak mungkin minuman.

Butang premium (kiri) dan butang standard

Pembaharuan Gaya Kerja melalui Peningkatan Kecekapan Kerja

Menggunakan sistem ini, data inventori dalam mesin layan diri boleh disemak dalam masa nyata dari lokasi terpencil, menyumbang kepada pembaharuan gaya kerja.

Lazimnya, kakitangan operasi membuat pusingan dalam trak untuk memeriksa tahap stok mesin layan diri yang tersebar di seluruh lokasi yang berbeza dan mengisi semula mereka mengikut keperluan. Walau bagaimanapun, sistem ini membolehkan pengendali melihat mesin layan diri yang memerlukan pengisian semula terlebih dahulu. Ini akan meningkatkan kecekapan kerja dan membantu menangani kekurangan buruh.

Walaupun Mesin Layan Diri Mampan mampu meningkatkan kecekapan tenaga dan buruh, masalah mungkin timbul jika sistem menjadi terlalu kompleks. Menangani kebimbangan ini, Encik Shin menerangkan, "Untuk Mesin Layan Diri Mampan kami, kami menyemak kira-kira 160 jenis pepijat yang boleh berlaku sepanjang jangka hayat mesin, daripada pemasangan hingga pelupusan. Kami sedang menambah baik fungsi pemeriksaan kualiti serta prestasi supaya pelanggan kami boleh menggunakannya dengan tenang selama bertahun-tahun."

Kami bertanya kepada tiga pekerja tentang kerja mereka pada masa hadapan.
Encik Okoshi (kiri) menjawab, "Sejak saya menyertai syarikat, impian saya adalah untuk menghasilkan produk yang menyumbang kepada masyarakat. Saya akan terus bekerja dari perspektif yang luas, tanpa terikat dengan satu sudut pandangan.""Kerjasama merentas bahagian adalah penting untuk pembangunan," kata Cik Syono. "Saya akan sentiasa ingat untuk mempunyai rasa syukur." Encik Shin menceritakan, "Menangani masalah sosial ialah tema pembangunan yang penting. Saya mahu kekal fokus pada persoalan 'mengapa' semasa kita meneroka masalah ini dengan lebih mendalam."

Semangat yang Memperoleh Kami Hadiah Utama Penjimatan Tenaga

Selepas melihat Mesin Layan Diri Lestari yang telah disiapkan, Encik Okoshi dengan penuh semangat mengisytiharkan bahawa kami harus meletakkan sasaran kami pada Hadiah Utama Pemuliharaan Tenaga 2023.

Kami mencipta sejumlah besar data dan memasukkan produk kami ke dalam larian untuk Hadiah Utama Pemuliharaan Tenaga. Pada Oktober 2023, panel hakim melawat Kilang Mie untuk sesi Soal Jawab.

Salah seorang hakim bertanya, "Mengapa anda menonjolkan aspek kecekapan buruh sedangkan ia adalah Hadiah Utama 'Pemuliharaan Tenaga'?"

Sebagai tindak balas kepada soalan yang tidak dijangka ini, Encik Okoshi mula panik menerangkan isu dan keperluan lapangan industri mesin layan diri dengan berpeluh dingin.

"Di tengah-tengah kekurangan buruh, isu serius yang dihadapi oleh industri, terdapat permintaan ikhlas daripada kakitangan operasi untuk kami membangunkan sistem yang boleh meningkatkan kecekapan penambahan produk dan kutipan sampah. Untuk mengelakkan industri daripada mengecut, kami mahu membina sistem yang memudahkan kerja. Dengan itu, kami membangunkan Mesin Layan Diri Mampan."

Mesin Layan Diri Mampan kami memenangi Anugerah Menteri Ekonomi, Perdagangan dan Industri, yang merupakan anugerah tertinggi Hadiah Utama Pemuliharaan Tenaga. E-mel yang mengumumkan keputusan menyatakan bahawa produk itu diiktiraf untuk ciri penjimatan tenaga dan buruh, yang membantu meningkatkan kecekapan operasi pelanggan dan meningkatkan jualan.

Nilai itu melangkaui prestasi mesin layan diri sahaja. Kami mengkaji dengan teliti perspektif orang yang bekerja di sekitar mesin layan diri untuk memikirkan semula secara asas produk ini sepatutnya. Pasukan yang penuh cinta terhadap mesin layan diri dan teguh pada pendiriannya ialah kuasa penggerak yang menjadikan kami sebagai pendahulu dalam pembuatan mesin layan diri.